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| 发达国家水产品可追溯体系的特点及启示 |
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| 投稿时间：2016-01-11 |
| DOI： |
| 中文关键词: 发达国家 水产品追溯 特点与启示 发展建议 |
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| 中文摘要: |
| 建立水产品可追溯体系是提高我国水产品质量安全，防止水产品安全事件发生，应对国际贸易壁垒的有效方法。在发达国家水产品可追溯体系建设中，政府对法律法规和监管体系的重视、水产企业及协会的支持与推动、成熟的供应链和标签技术以及较高的消费者认知度，都促进了体系的顺利实施。在我国，政府应加强监管，完善相关法律法规；通过多种措施，调动水产品生产企业参与可追溯体系建设的积极性；大力开展具有自主知识产权的可追溯技术研发；加大可追溯食品的宣传力度。 |
| 英文摘要: |
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